var quizJSON = { "info": { "name": "Spargelquiz", "main": "Du bist, was Du isst. Deshalb ist es immer gut zu wissen, was man gerade so isst – und selbst wenn es nur eine Stange Wasser ist: also Spargel. Darum gibt es heute einen kleinen Wissenstest rund um das Gemüse, das im Moment in aller Munde ist.", "results": "", "level1": "Super! Du hast fast alle Fragen richtig beantwortet, da ist wohl jemand richtig gut über den Spargel informiert!", "level2": "Nicht schlecht! Dein Spargel-Wissen kann sich sehen lassen. Du hast 60-80% richtig beantwortet.", "level3": "Das war so ganz ok. Du hast ca. die Hälfte richtig beantwortet, aber da geht doch noch mehr!", "level4": "Naja... Bei Dir hat es leider nur für 20-40% richtige Antworten gereicht. Versuche es doch noch einmal!", "level5": "Das war leider nix. Du hast höchstens 20% erreicht. Dein Spargel-Wissen musst Du wohl leider noch etwas auffrischen!" }, "quiz_pk": 8, "preventUnanswered": true, "perQuestionResponseAnswers": true, "perQuestionResponseMessaging": true, "survey": false, "questions": [{"q":"Warum ist Spargel so gesund?","correct":"Richtig! Spargel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphat - bei nur 70 Kilokalorien pro 500 Gramm.","incorrect":"Falsch, die erste Antwort wäre richtig gewesen. Spargel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphat - bei nur 70 Kilokalorien pro 500 Gramm.","a":[{"option":"Weil er wenig Fett und Kohlehydrate enthält, dafür aber eine Menge wichtiger Vitamine und Mineralien.","correct":true},{"option":"Spargel ist nicht gesund.","correct":false},{"option":"Weil zu einem Spargelgericht immer Kartoffeln gehören - und die sind gesund.","correct":false}]},{"q":"Königliches Gemüse, Frühlingsluft in Stangen, weißes Gold, essbares Elfenbein es gibt sehr viele, sehr wohl klingende Begriffe für den Spargel. Wie aber heißt seine alte lateinische Bezeichnung?","correct":"Das stimmt. Asparagus kommt aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie der nicht gesäte. Diesen Namen bekam der Spargel, weil er damals über Wurzelstecklinge vermehrt wurde. Auch heute legt man Spargelanlagen an, indem man die Spargelpflanzen als einjährige Pflanzen setzt. Der Vermehrungsbetrieb indes vermehrt den Spargel über Samen, die aus den roten Beeren gewonnen werden, die der Spargel nach dem 24. Juni durch das Durchwachsen lassen austreibt.","incorrect":"Falsch. Asparagus kommt aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie der nicht gesäte. Diesen Namen bekam der Spargel, weil er damals über Wurzelstecklinge vermehrt wurde. Auch heute legt man Spargelanlagen an, indem man die Spargelpflanzen als einjährige Pflanzen setzt. Der Vermehrungsbetrieb indes vermehrt den Spargel über Samen, die aus den roten Beeren gewonnen werden, die der Spargel nach dem 24. Juni durch das Durchwachsen lassen austreibt.","a":[{"option":"Asciburgium ","correct":false},{"option":"Asparagus","correct":true},{"option":"Asperden","correct":false}]},{"q":"Spargel ist lecker. Welche Teile der Pflanze essen wir aber eigentlich?","correct":"Gut gemacht. Auf dem Teller landen die Sprossen des Spargels. Das Rhizom ist das Sprossachsensystem, das sich zwischen den Wurzeln und den Sprossen befindet und aus dem diese emporwachsen.","incorrect":"Das stimmt nicht. Auf dem Teller landen die Sprossen des Spargels. Das Rhizom ist das Sprossachsensystem, das sich zwischen den Wurzeln und den Sprossen befindet und aus dem diese emporwachsen.","a":[{"option":"Die Wurzeln","correct":false},{"option":"Die Sprossen ","correct":true},{"option":"Das Rhizom","correct":false}]},{"q":"Wie lang ist die Niedersächsische Spargelstraße?","correct":"Richtig! Über 750 Kilometer führt die Niedersächsische Spargelstraße von den Mooren im Westen durch die Heide im Norden bis an die Elbe im Osten und im Süden ins Braunschweiger Land.","incorrect":"Falsch. Über 750 Kilometer führt die Niedersächsische Spargelstraße von den Mooren im Westen durch die Heide im Norden bis an die Elbe im Osten und im Süden ins Braunschweiger Land.","a":[{"option":"750km","correct":true},{"option":"500km","correct":false},{"option":"100km","correct":false}]},{"q":"Woher kommt der Farbunterschied bei weißem und grünem Spargel?","correct":"Richtig. Im Sonnenlicht färbt sich der Spargel grün.","incorrect":"Falsch. Die erste Antwort wäre richtig gewesen. Im Sonnenlicht färbt sich der Spargel grün.","a":[{"option":"Weißer Spargel wächst unter der Erde heran, grüner Spargel über der Erde.","correct":true},{"option":"Der grüne Spargel wurde vor Jahrzehnten aus dem weißen gezüchtet, weil er schicker aussieht.","correct":false},{"option":"Weißer Spargel kommt aus Deutschland, grüner aus dem Ausland.","correct":false}]},{"q":"Wie viel Wasser enthält Spargel?","correct":"Richtig! Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser, zu etwa zwei Prozent aus Proteinen und zu rund vier Prozent aus Kohlenhydraten. Nur 0,2 Prozent entfallen auf Fette.","incorrect":"Falsch, Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser, zu etwa zwei Prozent aus Proteinen und zu rund 4 Prozent aus Kohlenhydraten. Nur 0,2 Prozent entfallen auf Fette. ","a":[{"option":"93%","correct":true},{"option":"30%","correct":false},{"option":"70%","correct":false}]},{"q":"Viele Köche geben bei der Zubereitung von weißem Spargel neben Salz, Zucker und Butter auch etwas Zitronensaft ins Kochwasser. Warum?","correct":"Das stimmt. Durch die Zugabe von Zitronensaft werden die Stangen schneeweiß.","incorrect":"Das stimmt leider nicht. Durch die Zugabe von Zitronensaft werden die Stangen schneeweiß.","a":[{"option":"Damit der Spargel eine ganz leichte Zitrusnote bekommt. ","correct":false},{"option":"Damit die Stangen schön weiß werden.","correct":true},{"option":"Der Zitronensaft soll dafür sorgen, dass der Spargel nicht bitter schmeckt. ","correct":false}]},{"q":"Wie viele Jahre dauert es nach der Anpflanzung, bis man die volle Spargelernte einfahren kann?","correct":"Richtig. Und ernten kann man den Spargel etwa 10 bis 15 Jahre von derselben Pflanze.","incorrect":"Falsch. die richtige Antwort wäre drei bis 4 Jahre. Insgesamt kann man etwa zehn bis 15 Jahre von derselben Pflanze ernten.","a":[{"option":"drei bis vier Jahre","correct":true},{"option":"ein bis zwei Jahre ","correct":false},{"option":"fünf bis sechs Jahre ","correct":false}]},{"q":"Welcher Käfer wurde nach dem Spargel benannt?","correct":"Richtig. Bei diesem Wesen handelt es sich um einen Schädling, der die jungen Triebe des Spargels angreift oder die ganze Pflanze schädigt.","incorrect":"Falsch. Es ist der Zwölfpunkt-Spargelkäfer. Bei diesem Wesen handelt es sich um einen Schädling, der die jungen Triebe des Spargels angreift oder die ganze Pflanze schädigt.","a":[{"option":"Zwölfpunkt-Spargelkäfer","correct":true},{"option":"Spargelraupe","correct":false},{"option":"Zweipunktspargel-Libelle","correct":false}]},{"q":"1. Jetzt wirds unangenehm. Igitt! Nach dem Genuss von Spargel riecht bei manchen Menschen der Urin, bei manchen nicht. Womit hat das zu tun?","correct":"Gut gemacht. Menschen, deren Urin nach dem Spargelessen unangenehm duftet, besitzen ein Enzym, dass die Asparagusinsäure in schwefelhaltige Stoffe zersetzt. Und Schwefel riecht nun mal unangenehm. ... Es gibt auch Menschen, die riechen den Geruch des Urins nach dem Spargelverzehr nicht, obwohl dieser vorhanden ist.","incorrect":"Das stimmt nicht. Es ist das Enzym. Menschen, deren Urin nach dem Spargelessen unangenehm riecht, besitzen ein Enzym, das die Asparagusinsäure in schwefelhaltige Stoffe zersetzt. Und Schwefel riecht nun mal unangenehm. ... Es gibt auch Menschen, die riechen den Geruch des Urins nach dem Spargelverzehr nicht, obwohl dieser vorhanden ist.","a":[{"option":"mit einem Nierenleiden","correct":false},{"option":"mit einem Enzym","correct":true},{"option":"mit der Spargelsorte","correct":false}]}] }