Gesund und schnell
Ist das nicht ein wunderschönes gesundes Essen!
Rezept:
Chinesische Glasnudeln separat kochen
und am Schluss beigeben.
In einer Gemüsebrühe, Zwiebeln, Lauch,
etwas Wirsing, Paprika aldente garen,
etwas Öl dazugeben
würzen nach Gusto!
Schmeckt lecker, hat wenig Kalorien,
und von zwei Teller, ist man satt!
Sauerkraut Pizza
1 türkisches Fladenbrot, schneide es in der Mitte quer durch,
gieße mit einem Teelöffel ein wenig Olivenöl auf die Schnittflächen,
nehme rohes Sauerkraut (am besten von Spitzkraut fein geschnitten),
fein geschnittene Paprikastreifen, ebenso Zwiebelrädchen,
gebe alles zusammen in eine Schüssel, gieße etwas Öl dazu
und vermenge alles miteinander.
Lege alles auf das geschittene Fladenbrot
und würze nach Lust und Laune.
Schiebe alles auf einen Rost, backe es etwa 10-15 Minuten im Backofen
wenn möglich mit dem Grill wie bei einer Pizza.
Fertig, schmeckt lecker, ist herzhaft
und erzeugt nach Stunden ein 'Wohlfühlfühlen'
Das ist dann eine 'Sauerkraut-Pizza à la Winfried',
die bei keinem Italiener zu haben ist!
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