* Apfelkuchen von Flyerfan

Apfelkuchen
übrigens das Rezept ist ganz einfach:

Kuchenteig vom Beck (Bäcker),
gute Aepfel in Schnitze schneiden ohne Haut,
4 Eier in eine Schüssel und
2,5 dl Halbrahm dazu geben
1 gehäufter Esslöffel Rohrzucker,
diese mit dem Schneebesen kurz schlagen,
dann über die Aepfel gießen und ab in den Ofen.

Bei 180° vorgewärmtem Ofen etwa 45 Minuten backen.

Gut auskühlen lassen, und immer mit einem
Leinentuch bis zum Verzehr gedeckt lassen.

Nun wünsche ich Guten Appetit!

Lieber Gruss Ueli