* selbst gebackenes Brot

SonneWasserWind - Sevim ReBo Türkei hat mir freundlicherweise dieses Rezept geschickt, danke Sevim!

Das Brot backe ich selbst.
Ich kaufe Weizen und male ihn selbst, (oder 405 Weizenmehl) ein bisschen Salz, lauwarmes Wasser, halben Würfel Hefe, ein bisschen Oliveöl mischen. Du kannst mit einem Löffel mischen.
Zugedeckt 1 Std. gehen lassen, in den Backofen schieben und backen. Es duftet toll. Kontrollieren mit einem Stich mit der Gabel, wenn der Teig nicht an der Gabel klebt, ist das Brot fertig.
Du kannst wenn Du willst, ein bisschen Thymian, oder Oliven, oder Zwiebeln, oder Nüsse in den Teig mischen. Das schmeckt sehr gut.
Guten Appetit!
Liebe Grüße! Sevim