Zutaten für 4 Personen:


1 TL Butter
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Stangen Lauch
400 g Hackfleisch
1 Liter Wasser
4 Päckchen Champignoncremesuppe
3 Ecken Kräuterschmelzkäse
Schnittlauch

Zubereitung:

Zwiebeln schälen, hacken, Knoblauch pressen und in heißer Butter anschwitzen.
Das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Den in Streifen geschnittenen Lauch mit andünsten und mit dem Wasser auffüllen. Die Tütensuppe hineinrühren und zum Schluss den Schmelzkäse.
Mit gehacktem Schnittlauch garniert auftragen.
ch gebe etwas weniger Wasser zur Suppe und schmecke später mit Weißwein ab.

Guten Appetit
Ulla