Der Herbst beginnt...

Heute Abend beginnt der Herbst…
Möge es ein „goldener“ Herbst werden mit sonnigen Tagen, bunten Blättern und wunderschönen Farben,,,,

Herbstzeit – Erntezeit
Wir wünschen uns eine gute Ernte…. Zeit der Gemüseernte: Kürbisse, Zwiebeln, Gurken, Kräuter, Obst…

Auch die Pilzsaison hat angefangen…
Für Pilzfreunde beginnt gerade die ergiebigste Zeit des Jahres. In Wäldern, auf Wiesen und in Gärten sprießen Pilze und die meisten Sorten lassen sich jetzt blicken. Warmes Wetter und kräftige Regenschauer lassen den Angaben zufolge gute Erträge erwarten.
Zum Start der Hauptsaison sind auch die ehrenamtlichen Pilzberater in den Regionen angetreten. Wer bei einer Sorte im Korb unsicher ist, sollte ihre Expertise nutzen, damit nicht im schlimmsten Fall eine Vergiftung droht.
Bei den Beratungen helfen die Expertinnen und Experten, die gefundenen Pilze zu bestimmen und informieren über giftige Sorten. Sie führen Pilzexkursionen und Ausstellungen durch, halten Vorträge und helfen im Bedarfsfall bei der Aufklärung von Pilzvergiftungen. Sie können aber auch Tipps zur Zubereitung der genießbaren Pilze geben. Auch außerhalb von festen Beratungsterminen können die Pilzberaterinnen und -berater kontaktiert und aufgesucht werden.

Im Kräutlein werden wir uns auch mit den Heilpilzen beschäftigen. Die TCM spricht auch viel davon…Heilpilze wie Reishi, Fu Ling oder Cordyceps sinensis werden in der chinesischen Medizin bereits seit etwa 5.000 Jahren eingesetzt….

Was sind Heilpilze:
Heilpilze ( auch medizinische Pilze, Vitalpilze) sind Pilze, denen gesundheitliche Wirkungen nachgesagt werden und die wissenschaftlich gut untersucht sind. Therapeutisch gesehen enthalten Vitalpilze eine Vielzahl an Inhaltsstoffen mit enormen Wirkungen für unsere Gesundheit. 40 % aller pharmazeutischen Wirkstoffe stammen aus Pilzen – unter den bekanntesten Klassen der Antibiotika, Immunsuppressiva und Satine. Studien zeigen das enorme Potential bei der Präventation und Behandlung chronischer Erkrankungen. Bei Krebs sind die Ergebnisse am eindrücklichsten…
(wird fortgesetzt)

Liebe Kräuterfreunde,
kommt gut in den Herbst und genießt die "goldene" Zeit. Bleibt gesund.
Vielleicht schenkt uns der Sommer am heutigen Tage noch Sonnenstrahlen.
herzlichst Doris