Kräuter auf der Fensterbank

Nicht jeder hat einen Balkon, aber auch übergangsweise können wir unsere Kräuter auf der Fensterbank ziehen….
Kräutertöpfe sind teuer und halten oft nicht lange - ungewöhnliche Kräuter sind auch schwer zu bekommen. Wer Lust auf frische Kräuter hat, kann diese ganz einfach selbst ziehen. Jetzt ist bald die Zeit der frischen Samenangebote. Für ein gutes Ergebnis ist die Qualität der Saat entscheidend. Deshalb sollte man unbedingt darauf achten, frisches Saatgut zu kaufen. Je älter es ist, desto schlechter keimt es.

Sofern die jeweiligen Ansprüche an Licht, Erde, Wasser und Dünger erfüllt sind, können prinzipiell alle Kräuter auch in der Wohnung kultiviert werden. Genaue Hinweise gibt es in der Regel auf dem Saatguttütchen. Insbesondere mediterrane Kräuter sind recht pflegeleicht. Die meisten Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort, sollten aber nicht auf einer Fensterbank über der Heizung oder direkt neben dem Herd stehen. Auch Sprossen und sogenannte Microgreens eignen sich perfekt für die Fensterbank.
Das Pflanzgefäß benötigt unbedingt Abflusslöcher, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Bei der Gefäßwahl ebenfalls auf die unterschiedlichen Ansprüche achten: Tiefwurzler wie Dill brauchen eher tiefe Kübel, Flachwurzler wie Liebstöckel können in Schalen wachsen. Die meisten Kräuter benötigen eine erhöhte Luftfeuchtigkeit. Daran mangelt es in unseren Wohnungen meist. Also am besten eine Schale mit Wasser neben die Kräuter stellen oder ab und zu mit Wasser besprühen. Geeignete Küchenkräuter sind z.B.
Basilikum, Dill, Petersilie, Thymian, Oregano, Pfefferminze, Schnittlauch…

Kräuter im Mini-Gewächshaus auf der Fensterbank ziehen

Für die Aussaat von Kräutern eignen sich besonders gut kleine Gewächshäuser für die Fensterbank, die man auch selbst basteln kann. Frühbeetkästen aus dem Handel sind häufig mit einer Plastikabdeckung ausgestattet. So herrscht eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit. Dank ihrer Form und Größe finden die Mini-Gewächshäuser auf jeder Fensterbank Platz..

Gekaufte Kräutertöpfe teilen und in neue Töpfe pflanzen

Wer die Aufzucht von Kräutern aus Samen zu mühselig findet, kann die Lebensdauer gekaufter Kräuter verlängern. Dafür die Pflanzen direkt nach dem Kauf teilen und neu eintopfen. Kräuter benötigen nährstoffarmes Substrat, eine Spezialerde für Kräuter - am besten torffrei - ist beispielsweise geeignet. Aus einem Kräutertopf lassen sich drei bis vier neue Topfpflanzen gewinnen. So erhalten die Pflanzen mehr Licht, Platz und Nährstoffe.

Ich habe eine Vorliebe, Zwiebeln oder Knobauch in Töpfchen mit Erde zu stecken, auch Ingwer- oder Kurkumawurzeln, sie treiben und man hat jederzeit frische Triebe für sein Frühstücksbrot. Auch frische Kresse keimt, einfach Samen auf Zellstoff (Küchenrolle) streuen – besprühen….

So können wir vielleicht die Zeit überbrücken, bis die Kräuter im Frühling bis an die Haustür wachsen....

Liebe Grüße - Doris