Aronia Beere, der pelzige Nachgeschmack

wir haben 3 Sträucher im Garten, die in diesen Jahr Jahr Unmengen von Beeren tragen
meine Anzeige in der Zeitung "selbst pflücken" brachte nix, keiner will Aronia

im Keller sind schon unzählige Gläschen mit Marmelade, auch eingefroren habe ich Beeren, die dann in einen Quark/Streuselkuchen gebacken werden

jetzt habe ich Saft gekocht, doch der pelzige Nachgeschmack stört mich sehr,
ein Teil vom Saft habe ich mit Korn (Schnaps) gemischt und es ist etwas besser,

hat jemand Erfahrungen mit den Beeren und weiss, was man noch zubrereiten könnte und wie man den pelzigen Geschack weg bekommt?