Bärlauch

In meinem Garten unter dem alten Apfelbaum macht sich der Bärlauch breit.
Vor der Blüte sollte er noch geerntet werden, nur soviel passt nicht in meinen Tiefkühlschrank. Heute gibt es Kartoffeln mit Bärlauchbutter, da braucht es sonst nichts dazu. Bärlauchpesto werde ich auch auf Vorrat herstellen.