Rhabarber
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vinca04
Freitag 10.04.2026, 18:24
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Meine alte Rhabarberpflanze treibt kräftig aus!
Vor langen Jahren fand ich in irgendeiner Zeitschrift folgendes Rezept:
Eine runde Schüssel mit Schnitten von Brioche auskleiden. Rhabrberstücke kochen und Zucker und Gelatine zugeben. abkühlen lassen und geschlagene Sahne unterziehen, In die Briocheschnitten geben.
Ein paar Stunden einziehen lassen. Dann auf eine Tortenplatte stürzen und mit Erdbeersoße übergießen. Lecker, kam immer gut beim Kaffeekränzchen an.