Es klappert die Mühle am rauschenden Bach

klipp, klapp !
Bei Tag und bei Nacht ist der Müller stets wach,
klipp, klapp !
Er mahlet das Korn zu dem kräftigen Brot
und haben wir solches, dann hat's keine Not,
klipp, klapp, klipp, klapp !

Flink laufen die Räder und drehen den Stein,
klipp, klapp!
Und mahlen den Weizen zu Mehl uns so fein,
klipp, klapp !
Der Bäcker dann Zwieback und Kuchen d'raus bäckt,
der immer den Kindern besonders gut schmeckt,
klippp, klapp, klipp, klapp !

Wenn reichliche Körner das Ackerfeld trägt,
klipp, klapp !
Die Mühle dann flink ihre Räder bewegt,
klipp, klapp !
Und schenkt uns der Himmel nur immerdar Brot,
so sind wir geborgen und leiden nicht Not,
klipp, klapp,klipp, klapp !


HEUTE, zum Deutschen Mühlentag


Text : Ernst Anschütz 1824
Melodie : Volkslied anfg.d.19.Jhd
Bild: frei