Herzlich willkommen im Feierabend Forum!
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Aus der Hauptstadt der Klöße!!??**
„als gebürtiger Westfale bin ich in der Hauptstadt des Kloßes zu Gast. Viele "wissenschaftliche " und geheime Zubereitungsarten des # original#“
Heike´s eingelegter Schafskäse
„250 g Schafskäse, gewürfelt 1 kleines Glas Puszta-Salat, mit etwas Flüssigkeit 5 Kalmata Oliven, entsteint 3 Knoblauchzehen, halbiert 1 Zwiebel“
Garnelen in roter Currysoße
„Mal was exotisches Zutaten: 500 g Garnelen, geschält und entdarmt 1 Dose (ca. 400 ml) Kokosmilch 2-3 EL rote Currypaste (je nach gewünschter“
Gegrilltes Rotkohl-Käse-Sandwich
„Für 4 Personen 1 Apfel 8 Scheiben Toastbrot 4 EL Senf 4 TL Meerrettich 4 Scheiben (veganer) Käse 8 EL Rotkohl gekocht vom Vortag Öl für die“
Hintere Schweinshaxe
„Winter, einkalt draußen, die richtige Zeit für eine deftige Scweinshaxe. 3 Stunden in Niedrigtemperatur bei 100°Grad schonend gegart zu einer“
Coq au vine
„Eine schöne Mais - Poularde 1,58 kg zerlegt und mit gekochten Maronen in Burgunder - Rotwein geschmort.“
Weihnachtsgruß
„Ich wünsche allen Mitgliedern des Koch- und Backzirkels eine geruhsame Weihnacht und einen guten Rutsch ins Neue Jahr. Sailorharry“
Kuzu Etli Türlü
„Etwas Warmes braucht der Mensch! Türkischer Gemüseeintopf mit Lammfleisch Türkischer Eintopf für 3-4 Personen 250 g Lammfleisch, in Würfeln“
Ein Weihnachtsessen in 30. Minuten
„. . . KALBSMEDAILLONS mit gebratenem Rosenkohl Für 4 Personen • 500 g Rosenkohl • 1 Zwiebel • 4 Kalbsmedaillons (à 80 g) • 5 EL natives Olivenöl“
Loreleypfanne nach Art des Hauses
„Das ist wenn ... so könnte es anfangen. Eine Loreleypfanne gibt es immer, wenn ich 2/3 Tage nicht einkaufen war und dann den Kühlschrank“
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