Brezenknödel einfach, lässt sich gut vorbereiten
Von ehemaliges Mitglied 19.04.2020, 19:55
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300 g Laugengebäck – Brezen, Stangen oder Laugenbrötchen
200 ml Milch
4 El geriebenen Berkkäse oder auch anderen Käse
Laugengebäck in kleinere Würfel oder Scheiben, nicht zu dick, schneiden
In heißer Milch einweichen
etwas ruhen lassen
dann den geriebenen Käse darunter mischen
Klöße formen
in feuerfeste Form geben
Backofen vorgeheizt 180 Grad ca. 15 Minuten
dazu Gemüse mit Sahnesosse aller Art