Elsässer Zwiebelkuchen
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Feierabend-Mitglied
Donnerstag 20.08.2020, 07:37
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Hier die Zutaten auf einem Blick.
3 Gemüsezwiebeln halbiert und in feine Scheiben geschnitten
den geräucherten Bauchspeck in etwas Öl knusprig braten
3 Eier wie für Rührei aufschlagen, Sahne, saure Sahne und Schmand mit den Eiern verrühren, mit je einem Eßlöffel Kümmel, Salz und einem Teelöffel Pfeffer würzen, Backblech mit Backpapier auslegen, den Hefeteig darauf geben.