Feigen-Smoothie

Feigen-Smoothie
Smoothie di fichi

FÜR 4 GLÄSER (À CA. 250 ML)
6 Feigen
2 Pfirsiche
300 g Joghurt
250 ml Milch
250 ml Bioorangensaft
3–4 EL flüssiger Honig
2–4 EL Biozitronensaft

Feigen und Pfirsiche waschen. Die Pfirsiche halbieren, entsteinen und klein
schneiden. Die Feigen vom Stielansatz befreien und ebenfalls klein schneiden.
2Die Früchte mit Joghurt, Milch und
Orangensaft in einen Standmixer geben und pürieren. Den Feigen-Smoothie
mit etwas Honig sowie Zitronensaft abschmecken und erneut durchmixen, dann
auf die 4 Gläser verteilen und servieren.

TIPP: Anstelle von Joghurt können Sie
für den Smoothie auch Buttermilch verwenden. So wird er etwas dünnflüssiger
und erhält eine säuerliche Note, die toll zu
den süßen Früchten passt.

ZUBEREITUNGSZEIT 10 Minuten