Hasenkonfitüre
Von
Shurakai
Donnerstag 16.01.2025, 04:20
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300 g Karotte(n), geschält
300 g Äpfel, geschält
300 g Orangensaft, (Direktsaft)
2 EL Zitronensaft
1 Msp. Orangenschalenaroma (Finesse)
1 Pck. Vanillezucker
1 Msp. Ingwer, optional
500 g Gelierzucker, 2:1
Karotten und Äpfel schälen, anschließend fein pürieren. Danach alle Zutaten hinzufügen und ca. 12 - 15 Minuten kochen. Bitte eine Gelierprobe machen. Alles in saubere Gläser füllen.
Die Konfitüre eignet sich sehr gut als kleines Mitbringsel.