Junger Blattspinat Kartoffeln und Eier in Senfsoße
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Feierabend-Mitglied
Dienstag 01.08.2023, 15:19
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Junger Blattspinat Kartoffeln und Eier in Senfsoße
Jetzt ist die richtige Zeit für eines meiner Lieblingsgerichte gekommen. Im Bauern Hofladen gibt es wunderbaren zarten Blattspinat und die ersten Frühkartoffeln. Für die Senfsoße nehme ich Original Dijon Senf. Er hat die richtige Schärfe für kochen mit Senf. Und wenn dann wie heute naßkaltes Schmuddelwetter ist, nennt man das "mein Leibgericht!" Guten Appetit.