Melonen-Mozzarella-Spieße
Von
Shurakai
Dienstag 03.08.2021, 06:02
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Melonen-Mozzarella-Spieße
250 gr Wassermelonen-Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke
schneiden. 250 gr Kirschtomaten waschen und putzen. 250 gr
Mini- Mozzarella-Kugeln gut abtropfen lassen. 1 Bund Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Alle Zutaten abwechselnd auf 8 Spieße stecken. 3 EL Balsamico mit 2 EL Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über
die Spieße träufeln und servieren.