Salat mit Apfel und Ziegenkäse
Von
Shurakai
Montag 21.02.2022, 00:36
Du möchtest die Antworten lesen und mitdiskutieren? Tritt erst der Gruppe bei. Gruppe beitreten
- Mitglieder 600
- gerade online 14
- Chat online 0
- Forumsbeiträge 1838
- Veranstaltungen 0
Für 2 Personen
Salat mit Apfel und Ziegenkäse
Salat
- 200 g Feldsalat
- 150 g Ziegenkäse
- 100 g Pekannüsse
- 2 Äpfel
Vinaigrette
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 60 ml Olivenöl
- 1 TL Honig
- 30 ml Balsamico Essig
- 1 TL Senf
Pekannüsse kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Zutaten für die Vinaigrette in
einer separaten Schüssel miteinander vermischen.
Die Vinaigrette zum Salat geben und vor dem Servieren
ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Dazu passt ein schöner Pinot Grigio oder Chardonnay.