Thunfisch-Creme
Von
Shurakai
Montag 04.12.2023, 04:41
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Thunfisch-Creme
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN (400 G)
100 g Creme fraiche
100 g Frischkäse
1 Dose Thunfisch ohne Öl
1 kl. Stück rote Zwiebel
3 Essiggurken
1 EL Kapern
3 Sardellenfilets
Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
Creme fraiche und Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig rühren. Die Flüssigkeit vom Thunfisch ausdrücken und den Thunfisch ebenfalls in die Schüssel geben, wieder verrühren.
Die rote Zwiebel in kleine Würfel, die Essiggurken in schmale Streifen schneiden. Kapern und Sardellenfilets grob zerkleinern. Alles zur Thunfischmasse geben.
Alles gut miteinander verrühren und erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt Baguette oder Cracker.