Whisky Bratwürstchen

Whisky Bratwürstchen

Zutaten
4 Bratwürste (Nürnberger)
6 cl Whisky
1/2 Vanilleschote(n)

Den Whisky in eine flache Schale geben. Die Vanilleschote
der Länge nach durchschneiden und in den Whisky geben. Die Würstchen rundherum mit einer Gabel oder einer Nadel einstechen und in die Whisky-Vanille-Mischung geben. Etwa 4 Std. ziehen lassen, dabei gelegentlich wenden.

Klassisch bis zur gewünschten Bräune grillen.
Man schmeckt eine deutliche Vanillenote durch mit dem Whisky subtil und
unaufdringlich im Hintergrund. Dafür gilt natürlich absolutes Saucenverbot!