Der Käsekuchen

Mein Enkel war von Dienstag auf Mittwoch bei mir und gestern wollte er einen Kuchen backen .
Gesagt getan da ich noch Quark Zuhause hatte entschieden wir uns für Käsekuchen .
Doch diesmal war es anders, er wollte es alleine machen, also nicht noch Unterstützung beim Handrührgerät halten.
Gesagt getan. Ich wog nur den Grieß und den Zucker ab .Stellte ihn zwei Pakete Quark hin die Eier die Zitrone etwas Stärke mit Teelöffel Backpulver und er nahm zwei Teelöffel von unserem selbgemachten Vanillezucker aus dem Schraubglas .

Ich stellte alles so auf das er alles so nach und nach aus der Reihe in die Rührschüssel verarbeiten konnte.

Ich gebe zu ich dachte er wird es nicht alleine schaffen und doch Unterstützung brauchen .

Doch ich muss sagen er hat wirklich alles gut mit dem Handrührgerät vermengt und auch die Eier hat er bis auf das erste Ei das auf der Arbeitsplatte statt der kleinen Vorschüssel landete gut aus der Schale gebracht .

Ich erklärte ihm das er erst nur einen Teil des Teiges in die Form tun soll und dann darauf die abgetropften Mandarinen legen soll . Das machte er voller Hingabe und ich gestehe ohne viel kleckerei.
Danach erklärte ich ihm das der restliche Teig in die Form muss und er dann noch bissl den Teig glatt streichen soll .

Gesagt getan er machte es wirklich toll .

Er war sehr stolz als Mama und Papa kamen und wir den Kuchen dann uns zu Gemüte führten.

Da sagte mein kleiner Enkel voller Stolz das der Kuchen so gut wurde weil er am Ende den Kuchen glatt streichelte . Denn auch Kuchen mag gestreichelt werden .

Wie Recht doch mein Enkel hat auch wenn ich ja streichen und nicht streicheln gesagt hatte . Denoch hatte er Recht das der Kuchen durch das streicheln von ihm so gut wurde . Denn nur mit Freude und Liebe etwas zu tun wirkt sich immer auf das Produkt aus .