Einfacher Heidesand
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DaisyRain
27.06.2021, 08:10
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DaisyRain
27.06.2021, 08:10
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Da es noch schön kühl draußen ist, kann man sich für den Nachmittag und heißere Zeiten dieses knusprige Kleingebäck vorbacken. Geht fix, schmeckt prima, hält sich gut.
)
Rezept:
275g Margarine
250g Zucker
1P. Vanillezucker
2 EL Sojamilch oder Wasser
375g Mehl gemischt mit einem gestrichenen TL Backpulver
- einen Teig kneten
- 1/2 Stunde ab in den Kühlschrank
- Plätzchen ausstechen oder von einer Rolle abschneiden
- ca. 10 Minuten bei 180 °C Umluft backen (sie sollen nur goldgelb werden)
- auf einem Kuchendraht auskühlen lassen
- halten in einer luftdichten Dose ca. 6 Wochen (wenn man sie nicht vorher alle schmaust