Ein paar Leute der Feierabend-Gruppe

Ein paar Leute der Feierabend-Gruppe Münster haben sich heute in Lüdinghausen im Biologischen Zentrum umgesehen und durch eine gebuchte Führung informieren lassen. Mein erster Eindruck war: „Es geht auch anders“!Das Ziel soll nicht sein, durch Chemie, Kunstdünger und sonstige Tricks möglichst viel und schnell aus dem Boden heraus zuholen, mit der Folge, in kurzer Zeit den Boden auszulaugen und die Erträge werden immer geringer. Auch sterben dadurch Pflanzenarten und Tiere aus. Bei einer nachhaltigen Anbauweise wird die Artenvielfalt gepflegt und das Ökosystem geschont. Tierarten und Wildpflanzen leben im Verbund mit den kultivierten Pflanzen.So ergänzen und schützen die verschiedenen Pflanzen sich gegenseitig. Durch diese Mischkultur lässt sich auf Dauer ein höherer Ertrag erzielen.Mittags sind wir zum nahe gelegenen Klutensee spaziert. Angeregt durch die Informationen bei der Gartenbesichtigung wurden der Jahreszeit entsprechend Holunderblüten gesammelt, die im Eierkuchen -Teig eingearbeitet werden sollen.Im Lokal ließen wir uns aber heute Mittag erst einmal das vorbestellte Essen schmecken. Bei mir wirkt das Gehörte und Gesehene noch nach.Auf Dauer werden wir nur im Einklang mit der Natur überleben können.Bruno