Umfrage

Seit Anfang des Jahres liegt der Mehrwertsteuersatz bei Restaurantbesuchen nach dreieinhalb Jahren wieder bei 19%. Zuvor war er auf sieben Prozent gesenkt worden, um die Gastronomie während der Coronapandemie zu unterstützen.
Laut Umfrage werden 90% aller betroffenenen Gastronomiebetriebe dies auf die Preise umlegen, sofern sie es noch nicht gemacht haben. Dabei bleibt ihnen aber auch nicht viel Spielraum, denn sie sind ebenso von Inflation und hohen Energiepreisen betroffen wie alle anderen auch. Darüber hinaus fehlt Personal und so muss mehr gezahlt werden, um das verfügbare zu halten.
Ein deutlicher Unterschied also, der sich auch im Portemonnaie bemerkbar macht.
Foto: shutterstock – Ladanifer

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