Herzlich willkommen im Feierabend Forum!
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🍅 Gefüllte Tomaten mit Macadamia-Nuts
„Gefüllte Tomaten nach australischer Art sind ein echter Genuss: große, reife Fleischtomaten werden oben aufgeschnitten und entkernt, dann mit“
Knusprige Aussie-Knoblauchgarnelen 🦐🦐
„Ich bin gestern mal wieder in meiner Outdoorküche gelandet – bewaffnet mit Riesengarnelen, einem Wok und der Hoffnung, dass ich etwas koche, das“
Lauchsuppe
„Samstags gibt es bei uns entweder Eintopf oder Suppe. Da ich im Garten Lauch und Zwiebeln noch reichlich habe, gab es Lauchsuppe. 300g“
Ein köstlicher Krabbensalat im sonnigen Garten
„Gestern Abend kam mein Sohn aus Sydney zu Besuch. Er brachte eine Ladung frischer Sydney Harbour Prawns 🦐 mit, die sehr appetitlich und“
Eiskaffee ... Hmm Lecker ...
„Heute mal nicht gekocht, sondern geschlürft: kalter schwarzer Kaffee, ein Klecks Vanilleeis, oben drauf Schlagsahne – weil man’s kann – und“
Rote Linsen-Dal
„2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1Stück Ingwer 250g rote Linsen 1 Bd. Petersilie 1 Teel. Koriander 1Teel. Kurkuma 1Teel. Kreuzkümmel 1 Teel“
Perfekte Kombi: Fleisch, Crunch & Cremigkeit
„🌞 BBQ-Tipp für den Sommer 🌞 Ein saftiges Steak mit knusprigen Chips und einem frischen Avocado-Salat ist die perfekte Kombination“
Fischbrötchen
„Mit den Fischen aus Australien kann ich leider nicht mithalten, hier ein Fischbrötchen mit Bismarkhering, Zwiebeln und Essiggurke.“
Süßkartoffel - Curry
„Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g frischen Ingwer 1/2 rote Chilischote alles fein würfeln 500 g Süßkartoffeln schälen und in“
Frühstück mit einem australischen Knall! 💥🥓
„Heute Morgen hieß es: Sprichwörtlich "Good morning Darl! 😊", denn meine Klagenfurter Au Pair und ich haben uns ein echtes australisches“
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