Herzlich willkommen im Feierabend Forum!
Hier triffst Du auf leidenschaftliche Diskussionen, teilst Gedanken und entdeckst Neues. Beteilige Dich, denn deine Meinung macht den Unterschied.
Sauce Holladaise - wie macht ihr sie?
„Alle Jahre wieder kommt die Spargelzeit. Und dazu diskutiert man gern jedes Mal die Sauce Hollandaise. Macht ihr sie selber? Heute habe ich zwar“
Apfelkompott
„Habt Ihr auch noch Äpfel die nicht.mehr so knackig sind? Ich mache dann Apfelkompott: Äpfel schälen und entkernen , vierteln oder Stücke“
Kochbuch ade
„Für Rezepte ist das kostenlose Perplexity mein neues Kochbuch. Das geht aber inzwischen auch mit Google. Ist nur etwas komplizierter. Ich will“
Vollkorntoastbrot
„Meine Doktorin hat mir Vollkorn für die Zukunft empfohlen. Jetzt will ich mein Toastbrot wechseln. Hat jemand ein Rezept mit Vollkornmehl? Schon“
Weißkohl - Lammhackfleisch Gugelhupf
„Heute habe ich einen Weißkohl - Lammhackfleisch Gugelhupf gekocht. Dazu Kartoffelpüree und eine dunkle Bratensauce, vom Blanchierwasser des“
Suppenhuhn
„In der kalten Jahreszeit ist Hühnerbrühe was Feines. Das Huhn mit Suppengrün weich kochen. Und welche Gewürze sind die Besten ?“
Beste Fischsuppe - Welche?
„Mir schwebt so was vor: Bouillabaisse Fischsoljanka Ungarische Fischsuppe Griechische Fischsuppe Eine von denen will ich die nächsten Tage“
Welche Resteessenrezepte gibt es in Europa
„In Europa gibt es eine große Vielfalt an klassischen Resteessen, die aus Brot, Kartoffeln, Gemüse, Reis, Nudeln oder Fleisch vom Vortag“
Cassoulet, der Klassiker aus dem Languedoc
„Cassoulet, der Klassiker aus dem Languedoc in Südfrankreich Zutaten: 1,5 kg Schweineschulter 8 grobe rohe Bratwürste, ich nehme frische Salsiccia“
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