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PIKANTE SÜLZE VOM SCHWEINSKOPF MIT GURKEN-RELISH
„So wie sie früher gemacht wurde Zubereitungszeit: ca. 1:20 Stunden (plus ca. 2:30 Stunden Gar- und ca. 1 Tag Wartezeit) ZUTATEN für ca. 6“
Rosenkohlspieße
„Die Schnelle Nummer 🙂 Rosenkohlspieße Zutaten 500 g Rosenkohl 2 Esslöffel Öl 1 Päckchen Bacon Holzspieße Strunk kreuzweise einschneiden“
es gibt Salat
„zum Abend Essen “
Grünkohl mit Zitrone, Knoblauch und Pinienkernen
„Grünkohl: Heimisches Superfood hat jetzt Saison Deutschlandweit zogen 1.180 Bauern die Jungpflanzen auf 1.009 ha zu stattlichen Büschen heran und“
Pastasauce auf die Schnelle
„Für Pasta-Liebhaber bei denen es mal schnell gehen muss. Salsa al Prosciutto de Parma Tomaten-Parmaschinken-Sauce Zutaten (2 Personen): 3 – 4“
Allgäuer Kässpätzle mit Schmelzzwiebeln
„Passt jetzt gut in diese Zeit ein klein bisschen anders, jedoch feiner... Für die perfekten Schmelz-Zwiebeln immer wieder ein Spritzer Wasser in“
Das Essen für den Silvesterabend Blaue Zipfel
„ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 800 g Zwiebeln 100 g Möhren (müssen nicht unbedingt sein, ich lasse sie generell weg) 1 El Senfkörner 1 El Pfefferkörner“
Rehrücken
„Rehrücken, Rotkohl und Salzkartoffeln und eine hervorragende Wildsoße. Scharf anbraten, bei 120°Grad im Backofen bis 56°Grad Kerntemperatur gare.“
Rezept für Eggnog
„Was bei uns der dampfende Glühwein ist, der hierzulande in der Weihnachtszeit so beliebt ist. Ist in USA der Eggnog ist ein Eierpunsch, der im“
Salzburger Nockerln mit Vanille aus dem Ofen
„Das schnelle und gute Dessert Zutaten für 4 Personen: 5 große frische Eier Salz 3 EL Zucker 2 EL Bourbonvanillezucker 1 EL abgeriebene“
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