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Französiche Lachs Nudelpfanne
„Französiche Lachs Nudelpfanne ========================= 350 g Schmetterlingsnudeln Salz 300 g TK Lachs, aufgetaut 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1“
Thunfisch mit Nudeln
„Zutaten Für 2 Portionen 250 g Fusilli-Nudeln Salz 40 g Tomaten, getrocknet, ohne Öl 1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl 20 g Kapern 2 El Zitronensaft“
Tomaten-Mozzarella-Pasta
„Linguine, bunte Mini-Tomaten, Basilikum und Aubergine – so schmeckt der Sommer. Zutaten Für 2 Portionen 1 Aubergine 1 Zehe Knoblauch 250 g“
Grüner Spargel auf italienische Ar
„Grüner Spargel auf italienische Art Rezept für 4 Personen 2 Bund grünen Spargel Salz 1 mittelgroße Zwiebel 4 Eier 1-2 Knoblauchzehen Olivenöl“
SAUCE TARTARE
„Lecker zu Pommes, Sauce Tartare aus Belgien SAUCE TARTARE ZUTATEN 250 g Sauerrahm 5 EL Mayonnaise 1 TL Kapern, gehackt 1 Schalotte, fein gehackt“
Kleiner Sommersalat
„Für 2 Personen Salat mit Apfel und Ziegenkäse Salat - 200 g Feldsalat - 150 g Ziegenkäse - 100 g Pekannüsse - 2 Äpfel Vinaigrette - 1 Prise Salz“
Schnelles Spargelragout
„ZUTATEN für 4 Personen * 500 g gemischter Spargelbruch oder übrig gebliebene vorgegarte Stücke * 1 Zwiebel * 500 g frisches Kasseler oder übrig“
Rinderfiletstreifen mit Champignons und Ofenkartof
„ZUTATEN für 4 Personen * 8 mittelgroße festkochende Kartoffeln * 6 EL Olivenöl * 1 TL Cayennepfeffer * Salz * 400 g Rinderfilet * 500 g“
Bananen-Zitronen Brotaufstrich
„Bananen / Zitronen Aufstrich Zutaten (für 3 Gläser à 200 g) 300 g Bananen (vorbereitet gewogen) 2 Bio-Zitronen 100 ml Bananennektar 250 g“
ZITRONEN-INGWER GELEE
„ZITRONEN-INGWER GELEE 10 mittelgroße Bio-Zitronen 70 g frischer Ingwer 1 Beutel Gelierpulver 1:1, (20 g) 1 kg Zucker Zubereitung 1. Zitronen heiß“
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