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BALLEBÄUSKES
„BALLEBÄUSKES stammen aus dem bergischen Land und wurden früher zur Kaffeetafel gereicht. Sie sind ähnlich den Kölner Mutzemandeln. Für 30 Stück 3“
Solero-Trifle
„Schicht 1 80 g Hafer-Cookies oder Kekse nach Wahl zerbröseln und auf ca. 6 – 8 Dessertgläser verteilen. Schicht 2 400 g kalte Schlagsahne 400 g“
Gefillde Knepp
„Gefillde, auch Gefillde Knepp oder Gefillte Klees, sind gefüllte Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln, die vor allem im Saarland und“
Saarländischer Dippelappes
„Saarländischer Dippelappes Zutaten für 4 Portionen 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 Stange Lauch 4 Schalotten 200 g Schinkenspeck 1 EL Öl 1 Eier“
Zwetschgenknödel
„Zwetschgenknödel mit Butterbröseln und Zwetschgenröster Der Knödelteig auf Kartoffelbasis. “
Schweinefilet in Pflaumen-Nuss-Soße
„Schweinefilet in Pflaumen-Nuss-Soße Zutaten 600 g Schweinefilet 2 große Zwiebeln ¾ Liter Fleischbrühe 2 EL Erdnussbutter 2 EL Pflaumenmus 1 EL“
Rezept Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce – Chin
„Frühlingsrollen sind ursprünglich eine Vorspeise aus der südchinesischen Küche und in verschiedenen Varianten in ganz Asien verbreitet. Auch in“
Kalbsbäckchen geschmort
„Kalbsbäckchen geschmort 1 kg Kalbsbäckchen 100 g Lauch, das Weiße 120 g Möhren, gewürfelt 100 g Sellerie, gewürfelt 1 Zweig Rosmarin 4Zweige“
Genussvolle Zuwanderung
„Kürbisrisotto mit Vorgeschichte Liebe Italienische Zuwanderer! Ich möchte mich heute auch einmal persönlich bedanken, dafür, dass ihr uns etwas“
Elsässer Zwiebelkuchen
„Hier die Zutaten auf einem Blick. 3 Gemüsezwiebeln halbiert und in feine Scheiben geschnitten den geräucherten Bauchspeck in etwas Öl knusprig“
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